Jeder sollte etwas zu essen oder trinken mitbringen. Ich hatte mich, wie sollte es auch anders sein, dafür entschieden etwas zu backen. Aber was? Für große Experimente hatte ich einfach keine Zeit und schon wieder das Gleiche machen war auch irgendwie doof. Der mann mit dem Hut machte dann den Vorschlag Amerikaner zu machen.
Neben bei: Ist es überhaupt noch "politisch korrekt", Amerikaner zu sagen? Man weis ja nie...
Nun aber zurück zum wesentlichen. Das Beste an dem Vorschlag war, dass ich für die Amerikaner sogar noch alle Zutaten im haus hatte und nur nach dem Backen noch mal Einkaufen gegangen bin weil ich mich dann doch noch entschied erstens etwas warmes zum Mittag zu essen, und zweitens noch schnell Tsatsiki für den Abend zu machen. Ich mal wieder nicht mit Knoblauch gespart und mir tun meine Mitmenschen nicht im geringsten leid *breit grins*.
Um noch einmal auf die Amerikaner zurück zu kommen, hier das Rezept...
Amerikaner:
100 g Margarine schaumig schlagen, 100 g Zucker, 1 Pck Vanillin-Zucker und eine Priese Salz hinzu geben. 2 Eier etwa 1 min unterrühren. Zum Schluss 1 Pck. Vanillin-Pudding-Pulver, 3 EL Milch 250 g Mehl und 3 gestr. TL Backpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Mit einem Esslöffel kleine runde Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Das Blech für 20 min bei 170 Grad in den Ofen schieben.
Nach dem Abkühlen die flache Seite der Amerikaner je nach Wunsch mit Schokoladen- oder Puderzuckerguss überziehen.
Wer mehr Geduld und Zeit als ich kann den Puderzuckerguss auch noch mit Lebensmittelfarbe bunt einfärben und die Amerikaner nach ganz eigenen Vorstellungen verzieren...
Wo ich gerade dabei bin das Bild hoch zu laden, fällt mir auf, dass ich euch ja das Bild von den Überraschungsmuffins vorenthalten habe... Warum sagt denn keiner etwas *schmunzel* Na egal ich habe es noch hinzu gefügt...
1 Kommentar:
Erstmal vielen Dank für die Amerikaner. Waren etwas trocken, also vielleicht Südstaatler...fürs nächste Jahr bestelle ich hiermit Amerikaner aus Minnesota oder Washington State. Wobei...die sind dann nachher tiefgefroren, also bitte welche aus Louisiana oder Mississippi. Lecker waren sie natürlich trotzdem.
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