Also ging es los zum Einkaufen und dann in der Küche rund. Es war eine lustige Schlacht mit reichlich buntem Teig...
Für alle die es nach machen wollen:
Regenbogenkuchen:
Einfach 300g Margarine, 450g Zucker, 450g Mehl, 6 Eier, 1,5 Päckchen Backpulver und 0,3l saure Sahne in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Danach den Teig gleichmäßig auf fünf Schüsseln verteilen.
Den Teig mit Kirschkaltschale und roter Lebensmittelfarbe, mit Kakaopulver, gelber, grüner und blauer Lebensmittelfarbe
einfärben. Dein Teig in klecksen in der gefetteten und gemehlten Form verteilen und dann für 50-60 min. bei 180 Grad backen.
Das Ergebnis sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch richtig gut.
Und das Beste war, dass sich nicht nur Regina Regenbogen gefreut hat - alle waren begeistert.
Ein Lob an den Mann mit dem Hut für das Finden dieses Rezepts.
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